原標題:亞運會彙集各國美食
  國際在線消息(記者 畢瑋):即將閉幕的仁川亞運會,不僅為運動健兒提供了一個競技場所,也為各國食客提供了一次享受美味的絕好機會。
  韓國美食深受本國人民的喜愛,不論是烤肉、泡菜還是糕點,不但美味,而且保持著食品原有的新鮮色彩。韓國料理選材天然、素葷搭配,追求少而精,是現代人越來越追求的飲食趨勢。於是,品嘗韓國美味也就成了亞運會期間、很多外國游客的必選項目。
  在一家韓國特色的火鍋店中,記者遇到了中國游客張小姐。提到本次來韓的目的,她說:“旅游,順便來看看亞運會吧。我覺得韓餐還蠻好的,清淡一些,它少油,少鹽,口味淡一些,很好啊!我聽說韓牛很好吃,所以特意來品嘗一下韓牛。味道還行吧!
  除了韓國傳統餐飲外,在韓國,日本料理和中華料理也是頗受歡迎的。位於韓國鬧市區的一家日本料理店的前臺接待員區小姐介紹說:“咱們店就賣壽司唄,還有一些就是比較符合韓國人口味的韓食,但是數量不多。主要是日式的比較多,都是壽司類為主,還有刺身。基本來這裡的還是韓國客人多,中國人也多。中國人就比較喜歡吃熟的,他們吃煮魚、烤鰻魚啊,還有鰻魚蓋飯吃得比較多。韓國人都吃。日本人則以壽司和刺身為主。過節的時候,特別忙。”
  隨著中國的經濟發展,國人經濟實力的增強,外出旅游成為一種時尚。而韓劇的引進,使得追隨潮流的中國年輕一代更多選擇赴韓旅游。近年來,赴韓旅游的中國團隊數目與日俱增。這也刺激了韓國中餐廳的增加。在一些大型購物廣場附近都會發現中華料理的身影。
  地處首爾的一家中餐館服務人員樸小姐告訴記者:“我們是2006年開的,提供的主要是炸醬麵之類的。因為中國人來的多嘛,都想找中國餐廳,吃炸醬麵,有名嘛,都來我們這裡。顧客都覺得挺好吃的。其它國家的客人也來,也喜歡中餐。來看亞運會的觀眾也挺多,喜歡來這裡找個炸醬麵吃。”
  考慮到來採訪亞運會的媒體記者來自世界各地,他們可能只對本國的食物情有獨鐘,因此,在為媒體記者專門開設的餐廳中,也有各國美食可供選擇。其中包括韓餐、日餐、意大利餐、還有印度餐等等。談起媒體餐廳的服務,餐廳廚師金先生向記者介紹說:“我們的餐廳為前來採訪亞運的外國記者服務。他們希望能夠吃到自己國家的食物。比如,印度記者就喜歡吃咖喱雞和饢。一些穆斯林國家來的人他們就不吃豬肉,要吃清真食物。我們還為一些素食者提供沒有肉、蛋和奶的純素食品,諸如咖喱烏冬面。開始的時候,我們只准備了7種套餐,現在已經增加到了15種了。”
  在韓國,美食為亞運會新增了一抹亮麗的色彩,同時也滿足了各國食客的口腹之需。
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歐德傢俱

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